Toast met avocado, dat is letterlijk wat het is! Ik weet niet zeker of ik dit een recept kan noemen omdat het zo makkelijk is. Het duurt nog geen 2 minuten om te maken en het is super gezond. Zoals je ziet hoeft gezond eten niet altijd moeilijk te zijn. Ik eet dit zelf graag als snack tussen het ontbijt en de lunch. Ik vind dit zó lekker en daarom wil ik dit receptje graag met jullie delen! Ik zie graag jullie creaties terug op social media, vergeet sappie.store niet te taggen!
Wat heb je nodig? (1 persoon)
- 2 sneetjes brood (volkoren of meergranen)
- 1 (rijpe) avocado
- 1 tl chili vlokken
- 1/4 bakje tuinkers
- peper & zout
- paar druppels limoensap (optioneel)
Hoe maak je het?
Rooster de sneetjes brood. Als je dit voor meerdere personen maakt is het handiger om ze even in de oven te leggen! snijd de avocado in de lengte doormidden en verwijder de pit. Lepel de avocado eruit en prak deze vervolgens op het brood. Je kan er ook voor kiezen om het in schijfjes te snijden, doe wat jij het lekkerst vindt! Breng op smaak met peper, zout en chili vlokken. Knip wat verse tuinkers en garneer hiermee de boterhammen. Wat ik ook lekker vind, is om er wat druppels limoensap overheen te sprenkelen. Zo maak je het wat frisser.
ENJOY!
